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地皮菜炒土鸡蛋的做法和食材用料及健康功效
2020-11-08 17:55:49  来源:尚拓资讯网 
健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料 干地皮500克 土鸡蛋4个 小香葱6棵 干红椒4个姜相克食物 盐香油 植物油 鸡精地皮菜炒土鸡蛋的做法
  • 1.干地皮用清水泡软,反复清洗几次,彻底洗干净后沥干水分。

  • 2.鸡蛋加少许盐和几滴香油打散,葱切葱花,干辣椒和姜切丝。

  • 3.炒锅先把洗过的地皮炒干水份盛出备用。

  • 4.炒锅放油,油烧到很热的时候倒入打散的鸡蛋,如第5图一样,鸡蛋倒下去马上可以鼓起,炒好后盛出备用。

  • 5.炒锅再放少许油,先爆香干辣椒丝和姜丝,下入地皮和盐炒约两三分钟。

  • 6.下入炒好的鸡蛋炒匀。

  • 7.下入葱花稍炒,加鸡精调味即可出锅。


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